Pulpo
Descripción del producto
Forma: Son un orden de moluscos cefalópodos que carecen de concha y poseen ocho brazos.
Talla mínima: 15 cm.
Grasa – <2%
Zonas de pesca – Se pesca en las proximidades de la costa del Atlántico y del Mediterráneo.
Color: Predominan los tonos grisáceos, amarillentos y marrones rojizos.
Longitud y peso: Puede llegar medir hasta 80 centímetros de largo.
TIPO DE FORMATO
Entero bloque
Entero IQF
Cola
DISPONIBILIDAD
ENTERO BLOQUE
Producto lavado, puesto a peso fijo, congelado en túnel estático y glaseado antes de ser encajado.
ENTERO IQF
Producto clasificado y lavado, congelado en salmuera, lavado intensamente tras la congelación, glaseado y encajado a peso fijo.
COLA
TIPO DE EMPAQUETADO
Caja cartón
Polispan
Embolsado
Retractilado
Termosellado
DISPONIBILIDAD
CAJA CARTÓN
Distintos tamaños, formatos o colores. Nos adaptamos a tus necesidades puntuales
RETRACTILADO
Protege tu producto y el envase con un recubrimiento plástico
POLISPAN
TERMOSELLADO
EMBOLSADO
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