Gambón
Descripción del producto
Forma: Es un crustáceo que posee 10 patas de caparazón semiduro.
Talla mínima:
Grasa – <2%
Zonas de pesca – Habita en los mares de todo el mundo, sobre todo en los fondos arenosos de la desembocadura de los ríos.
Color: Posee un color anaranjado más o menos intenso en función de la variedad, el hábitat y el sexo.
Longitud y peso: Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros.
TIPO DE FORMATO
Entero bloque
Entero IQF
Cola
DISPONIBILIDAD
ENTERO BLOQUE
ENTERO IQF
Producto clasificado y lavado, congelado en salmuera, lavado intensamente tras la congelación, glaseado y encajado a peso fijo.
COLA
La longitud de la cigala no suele ser mayor de 15 cm, aunque algunos ejemplares pueden llegar a medir hasta 25 cm.
TIPO DE EMPAQUETADO
Caja cartón
Polispan
Embolsado
Retractilado
Termosellado
DISPONIBILIDAD
CAJA CARTÓN
Distintos tamaños, formatos o colores. Nos adaptamos a tus necesidades puntuales
RETRACTILADO
Protege tu producto y el envase con un recubrimiento plástico
POLISPAN
TERMOSELLADO
Te ofrecemos la posibilidad de presentar tus productos en barquetas termoselladas
EMBOLSADO
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