FrigoBotana

Saboga

Descripción del producto

Forma: Cuerpo comprimido y ligeramente alargado.

Talla mínima: 10 cm.

Grasa – 4%-10%

Zonas de pesca –Se encuentra en amplias zonas del Atlántico y del Mediterráneo, tanto en fondos arenosos como de piedra. Se acerca a la costa con mares tranquilos.

Color: Su coloración externa es grisaceo y amarillo verdoso, tanto en vientre como en el dorso.

Longitud y peso: El tamaño habitual es de 25 cm, aunque los machos pueden llegar alcanzar los 45 cm de longitud total.

TIPO DE FORMATO

Entero bloque

Entero IQF

Cola

DISPONIBILIDAD
ENTERO BLOQUE

Producto lavado, puesto a peso fijo, congelado en túnel estático y glaseado antes de ser encajado.

ENTERO IQF

Producto clasificado y lavado, congelado en salmuera, lavado intensamente tras la congelación, glaseado y encajado a peso fijo.

COLA
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TIPO DE EMPAQUETADO

Caja cartón

Polispan

Embolsado

Retractilado

Termosellado

DISPONIBILIDAD
CAJA CARTÓN

Distintos tamaños, formatos o colores. Nos adaptamos a tus necesidades puntuales

RETRACTILADO
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POLISPAN
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TERMOSELLADO
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EMBOLSADO
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DISPONIBILIDAD
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