FrigoBotana

Rape

Descripción del producto

Forma: Su cabeza y primera mitad del cuerpo son anchas y aplanadas, mientras que su parte posterior se va estrechando progresivamente. Tiene una boca muy ancha que le ocupa gran parte de la cabeza y le confiere un aspecto singular.

Talla mínima: 30 cm.

Grasa – <5%

Zonas de pesca – Se distribuyen por todos los océanos del planeta. Habita en el fondo del océano y se arrastra por él mediante el movimiento de sus aletas pectorales para poder buscar alimento.

Color: Su dorso es de coloración variable que puede ir desde el rojo oscuro hasta el gris. Su zona ventral es blanquecina.

Longitud y peso: El rape suele alcanzar una longitud de 1,5 metros y su peso puede llegar a ser de unos 40 kilos.

TIPO DE FORMATO

Entero bloque

Entero IQF

Cola

DISPONIBILIDAD
ENTERO BLOQUE
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ENTERO IQF

Producto clasificado y lavado, congelado en salmuera, lavado intensamente tras la congelación, glaseado y encajado a peso fijo.

COLA

La longitud de la cigala no suele ser mayor de 15 cm, aunque algunos ejemplares pueden llegar a medir hasta 25 cm.

TIPO DE EMPAQUETADO

Caja cartón

Polispan

Embolsado

Retractilado

Termosellado

DISPONIBILIDAD
CAJA CARTÓN

Distintos tamaños, formatos o colores. Nos adaptamos a tus necesidades puntuales

RETRACTILADO
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POLISPAN
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TERMOSELLADO
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EMBOLSADO
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